Ovomaltine Profissional Ovomaltine
rendimento: 15 unidades 20g preparo: 30 MINUTOS dificuldade:

Brigadeiro Ovomaltine®


Em uma panela, sem aquecer, coloque o leite condensado, creme de leite sem soro, a manteiga e Ovomaltine® Flocos Crocantes.

Mexa bem até perceber que os flocos começaram a se dissolver.

 Leve ao fogo médio, mexendo constantemente com auxílio de uma espátula de silicone, até desgrudar completamente do fundo da panela.

Transfira para um prato untado, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente.


FINALIZAÇÃO


Depois que o brigadeiro esfriou completamente, enrole o brigadeiro no tamanho desejável; 

Passe os brigadeiros sobre os Rocks Ovomaltine® Picado grosseiramente.