Ovomaltine Profissional
rendimento: 15 unidades 20g preparo: 9 MINUTOS dificuldade:

Brigadeiro Ovomaltine®

Ingredientes

BRIGADEIRO


200g  late leite condensado;

100g de creme de leite ;

1 xícara de Ovomaltine® Flocos Crocantes;

1/2 colher de manteiga sem sal.


DECORAÇÃO


1 pacotes de Rocks Ovomaltine® 110g ou o Próprio Flocos .

descrição


Em uma panela sem aquecer coloque 200g de leite condensado, creme culinário, manteiga e 100g de Ovomaltine® Flocos Extra Crocantes;

Mexa bem até perceber que os flocos começaram a se dissolver; 

Leve tudo ao fogo baixo, sem parar de mexer até começar a engrossar; 

Passe para um prato untado e deixe esfriar por 2 horas .


FINALIZAÇÃO


Depois que o brigadeiro esfriou completamente, enrole o brigadeiro no tamanho desejável; 

Passe os brigadeiros sobre os Rocks Ovomaltine® Picado grosseiramente.