Ovomaltine Profissional
rendimento: 30 unidades de 20g preparo: 9 MINUTOS dificuldade:

Brigadeiro Ovomaltine®

Ingredientes

Brigadeiro

- 1 late leite condensado;

- 1 caixinha de creme de leite de 200g;

- 2 xícaras de Ovomaltine® Flocos Crocantes;

- 1 colher de manteiga sem sal;


Decoração

- 2 pacotes de Rocks Ovomaltine® 110g  ou o Próprio Flocos;

descrição

MODO DE PREPARO

Em uma panela sem aquecer coloque 395g de leite condensado, creme culinário, manteiga e 200g de Ovomaltine® Flocos Extra Crocantes.

Mexa bem até perceber que os flocos começaram a se dissolver

Leve tudo ao fogo baixo, sem parar de mexer até começar a engrossar

Passe para um prato untado e deixe esfriar por 2 horas

FINALIZAÇÃO

Depois que o brigadeiro esfriou completamente, enrole o brigadeiro no tamanho desejável

Passe os brigadeiros sobre os Rocks Ovomaltine® picado grosseiramente.